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BCT19 - Bouchers, charcutiers- traiteurs 19
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Le Groupement des Bouchers-Charcutiers-Traiteurs corréziens a réalisé son assemblée générale le 22 Mars dernier. 2014 fut une année chargée, avec notamment une visite groupée à Rungis, à l’Élysée & à l’école nationale qui a réuni près d’une quarantaine de personnes. Des stages décentralisés ont été organisés comme « Agneau Presto » ou « l’étalage qui fait vendre » autour du Meilleur Ouvrier de France, François Mulette. Concernant le rapport financier, les comptes ne font apparaître aucun bénéfice en 2013 comme en 2014. 
Présentation du nouveau bureau
Après plus de trente ans passés au service de la profession, M. Servantie, prend une retraite bien méritée. Pour le remplacer, toute une équipe jeune et motivée a été constituée ! A la tête, une jeune femme, Anne-Sophie CONJAT, de la Maison BACH à Brive. Plusieurs vices présidents ont été choisis pour l’épauler : Alain RAYMOND de Seilhac, Christophe DUPUY de Mansac & Mme LOPES d’Ussel. Le trésorier sera Thierry DAUDON installé à Brive & la secrétaire Marie-Laure CONJAT-BACH de Brive. Le nouveau bureau souhaite renforcer la formation par les stages décentralisés, mettre l’accent sur les jeunes générations qui feront les entrepreneurs de demain & améliorer toujours plus la provenance et la qualité de la viande car elle fait notre force face à nos concurrents. Contact : bct19@wanadoo.fr , 05 55 87 39 20 Mise à l’honneur
Remise de médaille à M. Rolland LEYRAT qui a passé 44 ans d’activité au service des Ets Raymond à Seilhac. Pour le remercier de son travail et de sa loyauté, le président national mettra en avant cet employé exemplaire.
Contact : bct19@wanadoo.fr , 05 55 87 39 20 Retrouvez toute l'actu de l'artisanat sur http://www.trait-union.info
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