Pour découvrir de manière plus ludique les métiers de l’artisanat, les « mercredis des métiers » permettent aux jeunes et à leurs parents de découvrir les laboratoires et ateliers du CFA mais aussi et surtout de participer à des vraies séquences de pratique avec des apprentis bouchers, boulangers, charcutiers traiteurs, chocolatiers confiseurs, coiffeurs, cuisiniers, ébénistes, pâtissiers, serveurs de restaurant, serveurs de café brasserie ou vendeurs…
Programmés en février et mars, les « Mercredis des métiers » ont également été une excellente occasion pour les jeunes et les familles de questionner les apprentis sur leur quotidien au sein du CFA ou en entreprise et, ponctuellement, de tester leurs aptitudes en mettant « la main à la pâte ».

En marge des visites individuelles, plusieurs groupes ont été reçus, notamment du collège Clémenceau et des Missions Locales.

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